• 6 Fraises Label Rouge
• 2 fruits de la Passion
• 20 cl de crème entière liquide
• 110g de blanc d’oeuf
• 300g de sucre glace
• 30g de sucre semoule
• 300g d’amande en poudre
• 2 cuillères à soupe de colorant en poudre rose

(…)

Pour 2 grands verres

• 300g de Fraises Label Rouge
• 1 pêche
• 2 cuillères à soupe de miel d’Aquitaine
• 2 petits suisses
• 10 cl de lait (…)

Pour 4 personnes

• 250 g de Fraises du Périgord
• 50 g de sucre glace
1 jus de citron vert
• 100 g de chocolat blanc • 15 cl de crème fl eurette entière
• 1 pincée de poivre blanc du Penja (…)

Pour 6 personnes

• 250g de Fraises Label Rouge, coupées en morceaux
• 250g de fromage blanc
• 150 ml de crème 35%
• 100g de sucre
• 4 g (2 feuilles) de gélatine
• le jus d’un citron
• 200 g de boudoirs
• Sirop de fraise ou coquelicot (…)

Pour 6 personnes

Préparation : 25 min - Cuisson : 12 min

Ingrédients : 3 cuillers à soupe d’huile vierge de noix •  500 ml de lait entier • 4 jaunes d’œufs • 100 g de sucre • 1 ananas • 2 cuillères à soupe de miel • Romarin

Préparation : Versez le lait dans une casserole et portez à ébullition. Blanchissez les jaunes d’œufs avec le sucre, puis versez le lait sur ce mélange. Versez cette préparation dans une casserole et laissez cuire jusqu’à obtenir une crème qui nappe la cuiller en bois. Incorporez l’huile vierge de noix et mixez l’ensemble. Laissez réfrigérer la crème avant le passage en sorbetière. (…)